Séminaire secu


- un grand bocal

- 3 l de Rhum

- 2 kg de fraises mûres (même bien mûres)

- 75 cl de sirop de canne

- le jus de 2 citrons

- 2 gousses de vanille (Bourbon si possible)

tu fais :

- tu ôtes les queues... des fraises

- laver, égoutter

- tu écrases grossièrement les fraises à la fourchette

- fendre les gousses de vanilles dans la longueur

- mettre TOUS les ingrédients dans le bocal

- fermer hermétiquement

- conserver 6 (SIX) mois dans un endroit frais et sombre

- filtrer le liquide

- pour servir: givrer les verres au sirop de fraise/coco en poudre) servir sur de la glace pilée


Cette recette provient du site "Les Coquetels du Café du Coin", sur http://www.demey.org/coktails/