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Les coquetels du Café du Coin

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Brûlot

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il faut :

- Rhum blanc

- Clous de girofle

- Cannelle

- Muscade

- Zeste d'orange

- Sirop de canne à sucre

Dans une casserole vous versez le rhum, vous rajoutez la cannelle et la muscade (en poudre), les clous de girofles (2 ou 3 suivant votre goût) et le zeste d'orange.

Faire chauffer jusqu'à ébullition (sans laisser bouillir).

Enflammer, laisser bruler quelques secondes, puis verser en filtrant dans le verre et rajoutez un peu de sirop de canne.

Laisser refroidir un petit peu et buvez d'une seule traite (gouter quand même avant pour la température).

Radical contre les rhumes et autres grippes.




La plupart de ces recettes proviennent de la liste de diffusion du Café du Coin , et en particulier de notre ami _Tam.

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