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Ingrédients:
- 1 litre de Rhum Charrette (je ne sais si vous pourrez en trouver comme ici il fait entre 50 et 60° d'alcool, mais parait que celui que l'on trouve rarement en métropole ne fait que 45° pour des raisons fiscales ou légales je ne sais!) - 250 gr de gingembre frais - 5 cuillère à café de sucre roux
Avec cela vous faites :
- peler le gingembre et le concasser grossièrement - l'ajouter au Rhum et au sucre - ATTENDRE : 1 mois
Consommer avec circonspection :)))))
Y en a qui peuvent pas attendre alors au lieu de concasser le gingembre, une fois pelé un coup de mixeur, et là on attend un petit couple d'heures
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