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Les coquetels du Café du Coin

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Ti dalon

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Ingrédients :

1 mesure de sirop d'orgeat

2 traits de jus de citron

1/2 mesure de Rhum blanc

2 mesures de lait (écrémé ou pas)

Le terme mesure est un peu vague, c'est exprès tout dépend de ce que vous êtes capable d'ingurgiter, donc ca peut être une "petite" mesure ou une grande, ce qui compte ce sont les proportions :)))

Vous connaissez vos classiques??: 1/3 de ... + 1/3 de de + 1/3 de... et pour terminer un grand 1/4 de...

Mise en oeuvre

- Givrer les verres avec amour, on utilise d'index que l'on trempe dans une petite préparation faites de sucre en poudre légèrement humidifié par du jus de citron et on dépose cela sur le bord supérieur du verre, là ou se poseront les lèvres avides de la divine boisson :)))

- Mettre tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace pilée

- Agiter franchement au moins 1 minute

- Garnir le(s) verres

Dalon : au fait que signifie ce mot ? (un des plus jolis de la langue créole)!!!




La plupart de ces recettes proviennent de la liste de diffusion du Café du Coin , et en particulier de notre ami _Tam.

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