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Les coquetels du Café du Coin

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Jus d'ab d'avril

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Ingrédients: disons pour 3 non 4 personnes

- 10 cl de lait de coco

- 15 cl de jus d'abricot

- 1 "filet" de jus de citron vert

- 10 cl de Rhum blanc (non j'suis pas raciste mais le rhum noir y'en à pas, par contre il y a du Rhum ambré qui est fameux un ptit 15 ans d'âge)

- 1 "trait" (pas de crayon ignares) de sirop de fraise

On prépare cela 2 heures avant de servir (1 h suffit si vous avez un frigo qui glace bien)

Mettre tous les ingrédients dans un grand bol

Bien mixer avec un fouet ;-))) (pas au mixer car vous riquez d'oublier de positionner le couvercle)

Mettre à rafrîchir au frigo

Au moment de servir:

- givrer les verres à la grenadine ou à la menthe

- décorer avec des rondelles de fruits de saison

- remplir les verres

et à la vôtre

ATTENTION : on ne remplace pas "la mise à rafraichir" par des glaçons surtout.




La plupart de ces recettes proviennent de la liste de diffusion du Café du Coin , et en particulier de notre ami _Tam.

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